Fairouz Meziane, cheffe inspirée

Fairouz Meziane, cheffe inspirée

Créative et passionnée, Fairouz Meziane est cheffe chez Sogeres depuis 20 ans. Elle puise son inspiration dans les voyages qu’elle effectue régulièrement. Et nous ouvre les portes de « sa » cuisine.

Fairouz Meziane, cheffe inspirée

  • Handicap au travail : un foodtruck comme outil d’inclusion
    Handicap au travail : un foodtruck comme outil d’inclusion

    Si changer le regard sur le handicap reste essentiel, il ne peut se suffire à lui-même. L’inclusion des personnes en situation de handicap passe aussi – et surtout – par des initiatives concrètes, structurantes, sur les lieux de travail. C’est le pari relevé par l’AgaPei et l’APAJH 81 accompagnées par Sodexo, à travers une expérimentation inédite : un foodtruck itinérant, opéré en grande partie par des travailleurs en situation de handicap.

  • Résidences seniors : une transition alimentaire en douceur
    Résidences seniors : une transition alimentaire en douceur

  • L’autodétermination alimentaire en pratique
    L’autodétermination alimentaire en pratique

  • « Plus une personne a la capacité d’exercer son autodétermination, meilleure va être sa qualité de vie ».
    « Plus une personne a la capacité d’exercer son autodétermination, meilleure va être sa qualité de vie ».