Scolaires
Une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos chefs et respectueuse de la planète
Découvrez notre offre
L’offre Inspirations scolaire a été conçue pour offrir aux enfants une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos chefs et respectueuse de la planète.
Et parce que la passion de la cuisine est au cœur de notre métier, il est essentiel pour nous de la partager avec les enfants, les équipes et les parents.
Une cuisine authentique et savoureuse
Nous mettons tout notre amour de la bonne cuisine dans l’assiette des enfants.
Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir des repas bons pour leur santé.
Cela passe par la priorité donnée aux produits frais, de saison et issus d’une agriculture durable, et par l’élaboration de recettes savoureuses cuisinées dans les règles de l’art par nos chefs.
Voilà pourquoi nous sommes intraitables sur la qualité de nos approvisionnements. Et tout aussi exigeants sur la façon de les cuisiner.
Le partage
La passion de la cuisine, nous la partageons avec les enfants, les équipes et les parents.
Avec les enfants, nous créons des moments de partage et d’échange autour de la cuisine à travers nos animations.
Tout au long de l’année, nous proposons ainsi des animations ou des ateliers ludo-pédagogiques pour donner envie aux enfants de goûter à tout, leur permettre d’acquérir les bons réflexes alimentaires ou encore les éveiller aux saveurs.
Parce que le personnel de cantine joue un rôle essentiel dans le plaisir de bien manger, nous mettons à leur disposition une tablette. Doté de nombreuses fonctionnalités, cet outil numérique facilite le travail des équipes, crée du lien entre tous les acteurs et améliore ainsi l’expérience proposée au sein des restaurants scolaires.
Pour les parents, nous avons développé l’application « SoHappy » qui leur permet de consulter les menus de leur enfant, d’accéder aux informations sur la qualité des produits ou encore de régler leurs factures en ligne. En quelques clics, les parents sont ainsi informés sur l’alimentation de leurs enfants.
Le respect de la planète
Préserver l’environnement et tous ses bienfaits, est un enjeu qui nous guide dans tous nos choix.
De nos achats responsables, jusqu’au tri des déchets, en passant par la lutte contre le gaspillage, chacune de nos actions est réfléchie pour limiter notre empreinte sur la planète.
Concernant la lutte contre le gaspillage alimentaire, nous menons une démarche complète du champ à l’assiette.
Au sein des restaurants scolaires, cela repose par exemple sur l’installation d’un « gâchimètre ». Ce totem ludique permet aux enfants de visualiser les quantités jetées et a pour objectif de les amener à adopter les bons réflexes pour moins gaspiller.
Des animations pour sensibiliser les enfants au gaspillage alimentaire et à la protection de la planète sont également organisées tout au long de l’année.
