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10Juil

Les barres de café comestibles

Saviez vous que près de 80% du café est au final rejeté comme un déchet dans le processus de fabrication ? La start-up de Coffee Pixels a décidé de remédier à ça en créant des barres de café. De ce fait, le café est plus riche en antioxidants et l’énergie est diffusée plus longtemps dans […]

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07Juil

Les casiers fermiers – Toulouse

La tendance est au local. Et la petite ferme de Cabriole l’a bien compris. Depuis 2016, celle-ci propose un local en libre service offrant des produits frais de sa ferme et d’autres producteurs locaux. Ainsi du fromage, des oeufs ou encore des rillets sont disponibles pour les Toulousains entre 8h et 22h. Le concept prend […]

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26Juin

Adopte Ma Tomate

Vous aimez jardiner ? Vous vivez en appartement ? Vous avez envie de consommer plus de produits locaux. Alors l’application Adopte Ma Tomate est pour vous ! Le concept : Prêter son jardin à des gens qui n’ont pas de jardin mais l’envie de jardiner. Ceux qui ont un jardin mais pas le temps ou […]

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26Avr

Tenteriez-vous le Seitan ?

Faire son steak soi-même, c’est bien, mais végétal, c’est mieux… Le véganisme est au menu du jour : de la viande qui n’en est pas une, mais qui procure les mêmes effets… Original non ? Autant de protéines que le diable en personne… Ou qu’une portion de poulet. Pour un repas sain et équilibré, ce steak doit […]