Le 31 août dernier, Sogeres s’est porté volontaire pour accompagner les équipes réunies à l’occasion du 24H Saint Pierre, une course en relais sur 2 jours. Une expérience sportive et solidaire qui a permis de financer les projets de la Fondation Saint Pierre et son Human Labs qui aident les enfants malades. Un grand bravo […]
Venez rencontrer nos chefs de restaurants Sogeres qui vous feront partager leur passion de la cuisine. On vous attend le lundi 16 septembre de 15h à 19h au Forum des métiers, à la Tour de Bretagne de Nantes (44).
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Découvrez le portrait de Florian Gaudin, Responsable restauration Sogeres au Lycée Saint-Stanislas à Nantes. Si vous aussi vous souhaitez rejoindre nos équipes, découvrez nos offres en cliquant ici.
Depuis une vingtaine d’années, Sogeres est partenaire du célèbre festival de théâtre de rue « Chalon Dans La Rue » Dans une ambiance conviviale, les artistes et organisateurs ont pu être restaurés par l’équipe de la Cuisine Centrale de Chalon-sur-Saône (71). Retour en images sur l’événement qui s’est déroulé la semaine dernière…
Sogeres associe régulièrement ses fournisseurs lors d’animations gourmandes. Retour sur la dégustation de tomates d’antan d’un maraîcher breton, de melon charentais… Merci à Vivalya fruidis et à l’équipe de l’établissement nantais St Stanislas !
Notre conseiller culinaire Christophe Montpeyroux nous parle d’une nouvelle approche des textures mixées, une cuisine représentant à la fois un défi technique et une véritable découverte gustative qui saura en surprendre plus d’un. A lire ici : La cuisine mixée peut être gastronomique
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Une cuisine green et francovore, c’est ce qu’ont pu constater les invités de Sogeres durant cette journée du 18 juin autour de l’offre Signature. Après une visite de la Maison VALDEMAR BARREIRA, les participants se sont lancés dans une récolte de légumes frais avec la présence de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur 2011. […]
A l’occasion de la semaine nationale de la Fraîch’ Attitude, les écoles primaires de la Teste avec les équipes de SOGERES ont permis à un maximum d’écoliers de découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes. Pour plus d’information, cliquez ici
