DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce qu’elle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

HARFLEUR (76)
CDI
Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :


En véritable Animateur d’équipe, vous accompagnez notre client, au sein d’un compte stratégique pour l’entreprise.
Rattaché(e) au Directeur Régional, vous managez une équipe de 25/30 collaborateurs répartis sur trois sites distants de 500 mètres.
Ces trois établissements proposent au quotidien les services de restauration suivants :
- Restaurant self d’entreprise (200, 350 et 250 repas/jour), du Lundi au vendredi
- Prestation de petits déjeuners et repas postés (365 jours/an, 7/7)
- Repas livrés sur un quatrième site (45 cts / j) du Lundi au vendredi
- Prestations annexes et évènementielles (Repas Direction, Club)
Mobilisateur positif et enthousiaste, vous accompagnez et fédérez votre équipe dans l’évolution des organisations, vous mettez en œuvre vos plans d’actions et vous contribuez au déploiement des projets en cours et à venir en lien étroite avec votre direction.
Vous êtes exigeant dans le respect du cahier des charges, et la mise en œuvre de la politique santé et sécurité du groupe.
L’animation maîtrisée du dialogue social contribue à créer un climat serein.
Vous faites partager les valeurs de l’entreprise : esprit d’équipe, de service et de progrès. Vous incarnez et vous faites respecter ses principes éthiques : loyauté, respect de la personne et transparence.
Votre niveau d’exigence sur la qualité des prestations, votre ouverture sur les nouvelles tendances de restauration et la digitalisation de la relation avec nos consommateurs, ainsi que votre sens du détail vous permettent de garantir chaque jour la mise en œuvre de l’offre SOGERES avec rigueur.
Vous êtes force de proposition vis-à-vis d’un client et de convives exigeants.

NOTRE PROPOSITION :


Un poste de Cadre en CDI à temps plein situé à Harfleur (76)
Des horaires adaptés à un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle :
Du lundi au vendredi
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Une rémunération sur 13 mois, salaire à partir de 2800 euros bruts par mois, une prime d’objectifs, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...)
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Des opportunités de mobilité France entière
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

VOTRE APPORT :

Homme ou femme de terrain, vous avez acquis une solide expérience en tant que Directeur/Directrice d’exploitation où à un poste équivalent.
- Vos capacités organisationnelles, ainsi que votre sens de la communication et des relations interpersonnelles sont prouvées et reconnues.
- Vous préservez et faites accroitre l’efficacité des opérations afin d’accélérer le développement de nos offres et du business.
- Vous avez une connaissance approfondie de processus et outils de gestion du groupe (élaboration, pilotage de budgets et reporting en concertation avec votre hiérarchie).
- Vous maîtrisez l’art de l’accompagnement et du développement des équipes. Vous animez, dynamiser vos collaborateurs dans les perspectives d’objectifs quantitatifs et qualitatifs à atteindre.
Véritable patron stratégique et opérationnel, vous aimez les challenges et avez l’entière responsabilité et intervenez en totale autonomie sur votre périmètre.
Sens de la diplomatie, Humilité et exemplarité font partie de votre savoir être.

X
Restaurateur attentif,
inventif, dans l’air du temps,
nous concoctons, chaque
jour, une cuisine qui vous
ressemble, et qui nous
rassemble. Passionnément.

  • 30 Cours de l’Ile Seguin
    92777 Boulogne Billancourt
    Cedex
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