Vous aimez les burgers ? Vous aimez les gaufres ? Et si on faisait fusionner les deux ? Vous allez adorer le « Waffle Burger », cette nouvelle tendance culinaire qui propose de remplacer le pain par une gaufre moelleuse pour encore plus de gourmandise.

En effet, qui a dit que le pain était obligatoire pour préparer un burger ? Aujourd’hui, le concept de burger sains pain s’est beaucoup développé. Le remplacer par deux tranches de gaufre permet ainsi de réduire les calories. Nous vous conseillons de réaliser vous-mêmes vos gaufres salées avec de la farine, de la levure, des œufs et du lait. Pour ce qui est de la garniture, c’est à vous de choisir : fromage, légumes émincés, herbes aromatiques, viande, sauces ? Toutes les folies sont permises.
Une idée originale qui vous permettra de tenir tout l’hiver !

Voici quelques idées de recette pour vous inspirer :

– Les Waffle Burger au poulet pané
– Les Waffle Burger au steak bacon et fromage
– Les Waffle Burger au steak chèvre et moutard (avec des gaufres aux pommes de terre)