• Transparence totale

Dans notre nouveau monde teinté de post-vérité (post-truth en anglais), les consommateurs exigent une transparence totale et absolue de la part des sociétés de l’agroalimentaire.

• Soin de soi

Alors que de plus en plus de consommateurs trouvent la vie moderne stressante et mouvementée, les régimes équilibrés et flexibles font à présent partie de nos routines de soin de soi.

• Nouvelles sensations

La texture est le tout dernier outil qui s’adresse aux sens et procure des expériences dignes d’être partagées.

• Shopping sur mesure

Une nouvelle ère de la personnalisation est en vue grâce à l’expansion des achats alimentaires en ligne.

• Science comestible

La technologie est utilisée pour mettre au point des solutions destinées à palier notre offre alimentaire mondiale qui est limitée.