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23Jan

Salade de chou rouge pomme et marron

PERSONNES

4

TEMPS

Rapide

ENVIE

 

Sucré

COÛT

 

Bon marché

DIFFICULTÉ

 

Facile

KILO CALORIES

 

187

panier

Ingrédients

  • ¼ de chou rouge
  • 2 pommes granny Smith
  • 50 cl d’eau
  • 15 cl de vinaigre de cidre
  • 100 g de marrons cuits pelés

Préparation

Rapper le chou rouge, couper les pommes en dés et placer le tout dans un saladier.
Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec le vinaigre de cidre. Verser le mélange chaud sur le chou et les pommes. Laisser 10mn puis égoutter. Ajouter les marrons en petits morceaux.
Vous pouvez agrémenter, si vous le désirez, cette salade d’une vinaigrette.

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