En extinction il y a plusieurs siècles en raison d’une surconsommation par les amérindiens, il revient en force depuis quelques années avec un point d’orgue depuis quelques mois. Le paw paw (à prononcer pow pow),  est THE fruit du moment aux Etats-Unis. Ce fruit « oublié » est aujourd’hui le plus « hype » des produits. En consommer c’est être cool !

Son nouveau statut de produit star lui vaut d’être de toutes les recettes. C’est ainsi que l’on retrouve ce cher paw paw dans tout et n’importe quoi : muffin, smoothie, glace mais aussi…bière !