17Avr

Table Square

En novembre 2019, la Défense accueillera un lieu de près de 4500 m² dédié à la restauration dont 8000m² de terrasse. Pour diversifier l’offre de restauration de ce quartier, la ville a opté pour un ciblage plutôt haut de gamme. 7 restaurants devraient ouvrir, dont 6 déjà connus, avec entre autres Mersea par Olivier Bellin, […]

26Fév

Les gagnants du SIRHA 2019

Cette année, le SIRHA a encore une fois fait trembler les tables des restaurateurs. Considéré comme le salon essentiel de la restauration, il a lieu tous les 2 ans à Lyon. Près de 132 pays étaient présents cette année pour s’affronter lors de cette célèbre compétition. Qui ont été les grands finalistes de cette édition […]