01Avr
Verrines de radis et petit pois
Faire tremper la noix de coco râpée dans les 2 tiers d’eau tiède jusqu’à absorption (…)
01Avr
Dos de lieu jaune en croute de pain et légumes primeur
Faire tremper la noix de coco râpée dans les 2 tiers d’eau tiède jusqu’à absorption (…)
01Avr
Asperges blanches des landes façon mimosa et fines fleurs
Faire tremper la noix de coco râpée dans les 2 tiers d’eau tiède jusqu’à absorption (…)
06Mar
Recette de risotto aux asperges vertes, coulis de pousses d’épinards & chips de parmesan
Laver et pointer les asperges (c’est-à-dire enlever les petites feuilles de la queue à l’aide de la pointe (…)
27Fév
Recette de Quindim entremets polenta coco
Faire tremper la noix de coco râpée dans les 2 tiers d’eau tiède jusqu’à absorption (…)
28Jan
Soupe detox au chou kalé
Faire revenir les oignons, les carottes, le chou kalé émincé 5 mn (…)
22Jan
Smoothie detox, carotte, pomme, jus de citron, miel et glace pilée
Pelez et épépinez les pommes, les carottes (…)
15Jan
Pavlova mangue, ananas, passion
Ecraser les bananes pour en faire une purée (…)
05Déc
PALERON DE VEAU CONFIT, TATIN D’ECHALOTE ET LEGUMES ROTIS
Cuire le paleron de veau braisé basse température 12heures à 120°c (…)
05Déc
Banana Bread Healthy
Ecraser les bananes pour en faire une purée (…)
