sogeres_restaurant_ephemere

L’heure du bilan pour le restaurant éphémère !

Un résultat commercial au-delà des attentes initiales, un engouement très fort des consommateurs, beaucoup de fierté pour les équipes et en définitive une aventure humaine inédite…

 

Avec le projet Signature, nous avons voulu créer une nouvelle offre inspirée de «l’Art de vivre à la française » qui réinvente notre savoir-faire culinaire. A travers le restaurant éphémère ouvert au public, nous avons souhaité casser les codes dans la façon de la promouvoir.

 

C’est un double challenge pour lequel de nombreux collaborateurs se sont impliqués avec passion, ont donné beaucoup de leur temps, pour un résultat au- delà de nos attentes. C’est une histoire d’équipe, de complémentarité des expertises et, en définitive, une aventure humaine inédite et exaltante.

 

Le bilan est au-delà des prévisions : quelques chiffres clés

  • 2570 couverts, soit + 140 % de l’objectif de remplissage
  • 750 collaborateurs et partenaires ont découvert la nouvelle offre
  • 101 responsables de sites ou responsables de sites y ont été formés à l’offre

 

Ce sont nos clients qui le disent :

  • Nous recommanderiez-vous ? 91% des clients répondent « oui, certainement »
  • Quelques verbatim : « Une passion et une curiosité MERCI », « Une belle découverte culinaire qui me réconcilie avec les restaurants d’entreprise », « Novateur »…

 

Ils ont parlé de nous…

 

Web Grand public

Sogeres se donne une nouvelle tonalité

 

Presse Pro               

  

Signature, la nouvelle offre healthy et attractive de Sogeres

 

 

Web pro       

         

Quand les meilleurs ouvriers de France réinventent la cantine 

 

Sogeres ouvre un restaurant healthy-green éphémère pour Signature

 

Sogeres ouvre un restaurant pour présenter son offre «Francovore»

 

Influenceurs

Foncez découvrir le restaurant éphémère !

  

   

Le restaurant éphémère ou comment aimer la restauration collective !