Davantage de bio dans les cantines à Cergy – Les échos – 7/05/2019

« Les produits bio représentent aujourd’hui entre 20 et 25 % des menus contre 5 % auparavant. Et ce depuis janvier dernier, date de laquelle la Sogeres s’est vue confier le marché public de la restauration scolaire. » Cliquer ici pour consulter l’article des Echos !