Chaque mois, les convives de 300 établissements médico-sociaux profitent d’une animation thématique organisée par Sogeres et mise en scène autour d’un repas.

Cette année le fil conducteur « Toute une histoire pour une recette » leur fait découvrir des personnages historiques dont le nom est associé à une recette célèbre.

Nos convives découvriront donc au mois de mai l’histoire de Charlotte de Mecklembourg-Strelitz qui fut reine d’Angleterre et en l’honneur de qui aurait été créé le célèbre dessert. Elle sera la mascotte de l’animation avec des supports de communication pour décorer le restaurant et apporter des informations.

Et la vedette du délicieux menu cuisiné par nos chefs sera bien sûr la Charlotte !