RESPONSABLE SUR SITE H/F

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce qu’elle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

OLLIOULES
CDI
Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :


Sodexo recherche pour l'un de nos sites situé à Ollioules (83), notre futur(e) Responsable sur Site H/F en CDI à compter du 02/09/2019.

NOTRE PROPOSITION :


Vos missions :
- Organiser l'ensemble de la prestation de restauration pour un site de 850 couverts
- Assurer le management d'une équipe de 11 salariés avec pour objectif de faire vivre les valeurs de l'entreprise et d'améliorer leur engagement.
-S'assurer du bon déroulement des prestations et participer au service.
- Veiller au respect de l'application des règles HACCP et des règles de Santé, Sécurité au travail.
- Participer à la gestion financière (achats, inventaires, factures,..) et à la gestion administrative.
- Maîtriser les systèmes d'encaissement et assurer le développement commercial du site.
- Garantir la satisfaction des attentes clients en veillant au respect permanent des engagements contractuels.

VOTRE APPORT :

-BAC+2 en Restauration minimum.
-Expérience confirmée en Management.
-Expérience minimum de 4 ans en restauration collective/rapide.
-Maîtrise des normes HACCP.
-Maîtrise des outils informatiques.
-Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du service.

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Restaurateur attentif,
inventif, dans l’air du temps,
nous concoctons, chaque
jour, une cuisine qui vous
ressemble, et qui nous
rassemble. Passionnément.

  • 30 Cours de l’Ile Seguin
    92777 Boulogne Billancourt
    Cedex