Chef Gérant H/F

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce qu’elle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

Nort-sur-Erdre(44)
CDI
Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :


Dans le cadre de notre développement au sein de notre Division Sogeres Santé, nous recherchons sur un établissement de référence réalisant 60 repas par jour, un(e) Chef Gérant(e) H/F responsable de la qualité de nos prestations de restauration, et du suivi relationnel quotidien avec nos clients capable de répondre aux attentes convives.

Vos missions :
• Participer et gérer la production, les commandes, les stocks et les inventaires ;
• Anticiper et répondre aux attentes des convives ;
• Encadrer des salariés sur site ;
• Etre force de propositions ;
• Garantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire ;
• Respecter le budget alimentaire ;

NOTRE PROPOSITION :


Vous faire plaisir culinairement, des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle – Poste en temps plein – Horaires du matin ou d'après-midi selon planning, 1 WE sur 4 travaillé et réalisé en coupures (7h13h et 16h30/19h30).
Des perspectives d'évolution et de mobilité.
Des avantages : 13è mois / RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle gratuite ;
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.

Poste à Pourvoir à Nort-sur-Erdre (44), en CDI, pour le 15/08/2019.
Rémunération : 2000 à 2200€ Brut mensuel sur 13mois.

VOTRE APPORT :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Une expérience en Médico-social serait un plus.

X
Restaurateur attentif,
inventif, dans l’air du temps,
nous concoctons, chaque
jour, une cuisine qui vous
ressemble, et qui nous
rassemble. Passionnément.

  • 30 Cours de l’Ile Seguin
    92777 Boulogne Billancourt
    Cedex