Apprenti(e) - Bac Pro Restauration H/F

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce qu’elle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

MARSEILLE
Alternance
Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :


Profondément convaincu que la Qualité de Vie est source de progrès pour les individus et de performance pour les organisations, Sodexo met en oeuvre des Services de Qualité de Vie destinés en France à 6 segments de clientèle : Entreprises et Administrations, Santé et Médico-légal, Education, Justice, Défense et Sports & Loisirs.

Nous recherchons un(e) alternant(e) en Bac Pro cuisine pour intervenir sur le site d'un de nos opérationnels, situé à Marseille, afin de découvrir le monde de la restauration collective.

Vous participerez à la production culinaire chaude et froide pour la préparation de 130 repas ESAT par jour ainsi que pour un restaurant ouvert au public, du lundi au vendredi, réalisant 80 couverts par jour. Vous serez également en charge du point chaud. De plus, vous serez formé(e) sur les pratiques d'hygiène et de sécurité pour réaliser à bien vos missions au quotidien.

Avec cette mission, vous pourrez obtenir un diplôme en adéquation avec vos compétences. Vous développerez vos capacités de cuisinier afin de répondre au mieux aux attentes placées en vous. Auprès d'une équipe dynamique, vous développerez vos connaissances et serez accompagné(e) pour développer de nouvelles compétences.

NOTRE PROPOSITION :


Formation : Bac Pro Cuisine
Type du contrat : Apprentissage
Durée du contrat : 12 mois à partir de septembre 2019
Localisation : Marseille (13)

VOTRE APPORT :

Qualités recherchées :
- Sensibilité et connaissance produits
- Ecoute et analyse des besoins
- Etre autonome et prendre des initiatives
- Etre motivé(e) et avoir le sens du service

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Restaurateur attentif,
inventif, dans l’air du temps,
nous concoctons, chaque
jour, une cuisine qui vous
ressemble, et qui nous
rassemble. Passionnément.

  • 30 Cours de l’Ile Seguin
    92777 Boulogne Billancourt
    Cedex