Le métier de restaurateur passe aussi par le respect des cultures et des régimes alimentaires spécifiques tel celui des pélerins de Lourdes où Sogeres gère une cuisine centrale polyvalente permettant d'assurer 8 000 couverts / jour. La restauration ressourcement dans les entreprises ? L'Insee de Toulouse l'a choisie, tout comme Deshors, La Poste, C&A, Altadis, Spie Amec, France Telecom à Colomiers, Brive ou Cahors...

Sogeres est partenaire dans le secteur de la santé de la Maison de retraite St Laurent à Cruejouls (12), de l'Institut de réeducation Ste Marie de Lourdes ou encore du CESDA Centre Paulin Andrieu de Toulouse. Sogeres s'inscrit en tant qu'acteur de la vie locale en restaurant les enfants des communes de La Barthe de Neste (65), Vic en Bigorre (65), Lourdes, Reynies (31), Campan (65), Grenade sur Garonne (31) et Balma (31)...