Clinique, résidence pour personnes âgées ou maisons d’accueil de personnes handicapées ont peu de choses à voir sur le plan nutritionnel, mais un vrai point commun sur le plan humain : la perte de repères.

Et là, la restauration a son rôle à jouer. Les chefs Sogeres ont apporté leur expérience du secteur santé avec les équipes du centre de formation d'Alain Ducasse, ils ont mis au point une cuisine simple et digeste comme à la maison, source de mieux-vivre pour tous et adaptée à chacun.

Découvrez notre style culinaire

L'assiette contribue pour beaucoup à l'envie des résidents de se retrouver au restaurant, mais elle ne suffit pas. C'est la convivialité du service qui fait la différence. Et pour la créer, il y a une condition essentielle : il faut que l'équipe trouve un réel plaisir à être là, qu'elle soit bien dans son cadre, bien dans sa tenue, bien dans son métier. Le plaisir du personnel à servir fait l'atmosphère du restaurant et le plaisir des résidents.

Découvrez notre service sur mesure

Entrer dans une résidence ou une clinique, ce n’est pas la même chose, mais c’est dans tous les cas perdre ses repères de tous les jours. Pour les recréer, les équipes santé de Sogeres ont travaillé avec un concepteur de lieu de vie, Patrick Derderian. De ce regard croisé est née la métamorphose, l’architecture ouverte et la décoration gaie. Elle se résume en quatre idées fortes.

Découvrez les idées de nos décorateurs

Sogeres imagine une restauration qui met "de la vie" dans les résidences, les cliniques et séduit toutes les générations. Les personnes âgées, les patients, les handicapés ont des attentes spécifiques, exprimées ou pas. Sogeres les connaît par expérience et les respecte par humanité.

Découvrez nos idées d’animations

Pour réinventer son offre, Sogeres a écouté des clients décideurs de tous les secteurs et toutes les régions. De soupirs en souhaits, ils ont défini le restaurateur idéal.
C’est un partenaire qui vous rend visite, vous écoute et sait corriger vite ! C’est un expert qui vous conseille et vous accompagne. C’est une force de proposition qui suggère, imagine pour que jamais la routine ne s’installe. Compris ! Sogeres s’engage et s’organise pour fidéliser.

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